Reklama
Kuskusové rizoto s dýní
Fotogalerie:

Kuskusové rizoto s dýní

Vladimíra Bártová

Odry

Můžeš využít všechny druhy zeleniny, které máš doma k dispozici.

Vladimíra Bártová, Odry

Ingredience

  • Ingredience
  • 1 lžíce ztužený tuk
  • 250 g rýže
  • 1/2 lžičky sůl
  • 4 celé hřebíčky
  • 2 lžičky karí
  • 1/2 lžičky kurkuma
  • 100 g kuskus
  • trocha oleje
  • máslo podle potřeby
  • 1 cibule
  • 200 g dýně
  • 100 g šunka
  • 1 klobása
  • 1 hrst hrášek
  • 1 hrst kukuřice
  • 6 ks ředkvičky
  • 1/4 brokolice

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

75 Kč

Postup přípravy

  1. V hrnci rozpálíme tuk, na kterém, krátce orestujeme rýži. Osolíme, přimícháme koření a zalijeme vroucí vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad povrch rýže. Vaříme 15–20 minut.

  2. V dalším hrnci smícháme kuskus s olejem, počkáme 2 minuty, osolíme a zalijeme vroucí vodou. Důkladně promícháme a necháme odležet asi 3 minuty. Pak dáme hrnec na sporák, přidáme máslo a za stálého míchání povaříme při mírné teplotě asi 3 minuty. Sundáme z vařiče, přiklopíme pokličkou a necháme dojít 8–10 minut.

  3. Na pánvi si rozehřejeme olej a osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, šunky a klobásy, dále hrášek, kukuřici, plátky ředkviček a nakonec brokolici. Osolíme a za občasného míchání restujeme asi 10 minut. Hotovou rýži smícháme s kuskusem a podáváme společně se zeleninou.

Pošli recept! 10/2012 (3.9.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Netradiční mrkvový salát

Netradiční mrkvový salát

Tento zajímavý salát má opravdu říz. Ruth Šklíbová, Suchovršice
Zdravě a chutně /19.03.10
Brokolicová sekaná

Brokolicová sekaná

Brokolice u nás v rodině dlouho nepatřila k populárním jídlům. To se ale ...
Zdravě a chutně /19.11.08
Zapečená brokolice

Zapečená brokolice

Toto jednoduché jídlo je levné a hned hotové.
Veronika Šebíková, ...
Zdravě a chutně /18.08.09
Muffiny s quinoou a kokosem

Muffiny s quinoou a kokosem

Quinou koupíš v obchodech se zdravou výživou. Pochází z Jižní Ameriky a obsahuje ...

Zdravě a chutně /28.05.16
Tarhoňa s brokolicovou omáčkou

Tarhoňa s brokolicovou omáčkou

Tarhoňa sice vypadá drobně, ale velice zasytí.

Veronika Marková, Český Těšín

Zdravě a chutně /02.09.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu