Tento recept je u nás velmi oblíbeny a dáváme si ho většinou na večeři.
Lucie Šaňková, Bohumín
Ingredience
- 1 ks jogurt
- 200 g kuskus
- 1/2 okurka
- 2 papriky
- 200 g sterilovaná kukuřice
- špetka pepř, sůl
- 1/2 lžičky kari
- 250 g sterilované fazole fialové
- 2 rajčata
- 2 stroužky česnek
Doba přípravy
Počet porcí
4-5
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Kuskus nasypeme do větší mísy a posypeme ho kari a solčankou. Vše zalijeme 400 ml vroucí vody a mísu přiklopíme talířem. Namočený kuskus necháme takto bobnat asi 10 minut.
-
Mezitím si očistíme, omyjeme a pokrájíme zeleninu na drobnější kousky. Do připraveného kuskusu nasypeme zeleninu, promícháme.
-
Připravíme si jogurtový dip. Do bílého jogurtu prolisujeme česnek, přidáme půl lžičky koření, osolíme, opepříme.
-
Kuskus dáme na talíř, pokapeme jogurtovým dipem nebo můžeme dip promíchat se zeleninou.
Na
