Hana Kupková, Ostrava
Ingredience
- 3 větší rajčata
- 3 žluté papriky
- 3 mladé cibulky s natí
- 3 vejce
- olej
- sůl
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/2 lžičky mletého pepře
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Na oleji orestujeme nasekanou cibulku, přidáme nadrobno pokrájená rajčata a papriku a dusíme doměkka. Okořeníme.
-
Přidáme vejce a dobře rozmícháme. Podáváme s celozrnným pečivem.