Chceš-li si dopřát labužnický zážitek, určitě zkus tento recept.
Hana Kupková, Ostrava-Poruba
Ingredience
- 6 brambory
- trocha máslo na smažení
- 2 cibule
- 500 g kuřecí prsa
- 1 rajčata
- 1 paprika červená
- 1 balení Sýr tofu
- špetka kari
- špetka sůl
- špetka pepř
- 1 lžíce omáčka sojová
- 1 lžička zeleninová nať sušená
- 1/4 balení salát polníček
- 1 paprika zelená
Doba přípravy
45 minut
Počet porcí
6
Orientační cena
150 Kč
Postup přípravy
-
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a dáme péct.
-
Na másle a oleji osmahneme nakrájené cibulky, přidáme na kousky pokrájené maso a orestujeme. Přisypeme rajče, papriku, sýr tofu, okořeníme a restujeme. Při restování podlijeme jen mírně vodou, aby se směs nepřipálila a zůstalo dost šťávy.
-
Upečené brambory osolíme, okmínujeme či jinak okořeníme (my máme rádi výborné koření ‚‚Bylinkové máslo‘‘). Naservírujeme je na talíř a přidáme k nim masovou směs. Zdobíme syrovou paprikou a polníčkem.
Na
