Reklama
Kuličky z kuskusu
Fotogalerie:

Kuličky z kuskusu

Milada Komárková

Opava
Křupavá dobrota je se salátem lahodná.
Milada Komárková, Opava

Ingredience

  • 50 g kuskus
  • 1 hrnek voda
  • 1 lžíce olej olivový
  • špetka sůl
  • 1/2 lžičky vegeta
  • 100 g sýr strouhaný
  • 1 vejce
  • 1 lžíce petrželka nadrobno posekaná
  • na obalení mouka hrubá
  • Salát:
  • 1 paprika žlutá
  • 1 lžíce ocet balsamikový
  • 1 lžíce olej
  • dle chuti sůl
  • dle chuti pepř
  • 1/2 hrnku voda
  • 1 salát hlávkový
  • 1 mrkev
  • 1 okurka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Kuskus vložíme do větší mísy (hmota nabude) a zalijeme vroucí vodou. Přidáme olej, sůl, vegetu, vše promícháme a necháme zakryté poklicí bobtnat asi 5 minut.
  2. Pak necháme kuskus vychladnout. Přidáme najemno nastrouhaný sýr, vejce, petrželku a zpracujeme. Z hmoty tvoříme kuličky, které obalíme v hrubé mouce a zprudka smažíme v hrnci ze všech stran, aby se na kuličkách vytvořila kůrčička. Hotové kuličky vyjmeme a položíme na papírovou utěrku, aby se přebytečný tuk vsákl.
  3. Salát nakrájíme nebo natrháme na menší kousky, mrkev nastrouháme nahrubo. Okurku a papriku nakrájíme na malé kousky a vše společně promícháme.
  4. Zalijeme nálevem připraveným z balzamikového octa, oleje, soli, pepře a vody.

    TIP: Do kuskusové směsi přidej oblíbené koření, chuť bude více výrazná. Na kuličky si připrav dip ze zakysané smetany, soli a prolisovaného česneku.

Pošli recept! 5/2011 (5.4.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Avokádové těstoviny

Avokádové těstoviny

Naše rychlá, oblíbená a zdravá večeře. Martina Škardová, Chlumec nad Cidlinou
Zdravě a chutně /08.04.13
Domácí jogurt

Domácí jogurt

Mléko nesmí být chemicky upraveno, nesrazilo by se.

Anna Veselá, Žďár n. Sázavou

Zdravě a chutně /02.04.14
Těstoviny se zeleninovým lečem

Těstoviny se zeleninovým lečem

Můžeš do něj přidat i nějaké své oblíbené koření.

Alžběta ...

Zdravě a chutně /01.08.16
Zamilovaná polévka

Zamilovaná polévka

Začala jsem ji vařit po svatbě, manželovi pro radost.
Líba Vichrová, Deštná
Zdravě a chutně /12.02.13
Rýžové nudle se smaženým celerem

Rýžové nudle se smaženým celerem

Třeba se ti na první pohled zdá tato kombinace neobvyklá, ale věř mi, je to skvělé...

Zdravě a chutně /13.09.15
Pečený losos v majonézovém obalu

Pečený losos v majonézovém obalu

Chutná a rychlá úprava oblíbené ryby.

Zdravě a chutně /01.05.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu