Výborná lehká a jemná večeře.
Terezie Vachová, Praha
Ingredience
- 400 g krůtí stehenní řízek
- 6 ks čerstvá mladá mrkev
- česnek
- olej
- tymián
- sůl
- pepř
- máslo
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Krůtí stehenní řízky jemně naklepeme pěstí a naložíme do marinády z oleje, česneku, tymiánu, soli a pepře. Necháme odležet alespoň 15 minut. Pak grilujeme.
-
Než se odleží maso, očistíme mrkve, nakrájíme je na kousky a uvaříme v páře dokud nejsou na skus (5-10 minut). Pak je osmažíme na másle dozlatova (musí trochu zkaramelizovat) a dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Na
