Drůbež považuji za nejzdravější maso. Připravuji ji na olivovém oleji.
Olga Lísková, Znojmo
Ingredience
- 4 stroužky česnek
- olej olivový
- petrželka
- sůl
- 800 g maso krůtí
- 8 rajčata sušená
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
130 Kč
Postup přípravy
-
Krůtí maso nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném oleji maso osmažíme z obou stran, plátky osolíme a přendáme do jiné nádoby do tepla.
-
Ve stejné pánvi osmahneme na plátky pokrájený česnek, na kousky pokrájená sušená rajčata a přidáme asi 5 lžic vody. Vše dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Plátky masa vrátíme zpět do pánve, vše prohřejeme a nakonec posypeme petrželkou. Podáváme s vařeným bramborem a můžeme zdobit celými sušenými rajčaty.
Na
