Reklama
Krůtí medailonky v sezamu
Fotogalerie:

Krůtí medailonky v sezamu

Kateřina Bílková

Studénka
Jarní pochutnání. Můžeš podávat teplé i studené.
Kateřina Bílková, Studénka

Ingredience

  • Maso:
  • 800 g medailonků maso krůtí
  • dle chuti sůl a pepř
  • 1 sáček semínka sezamová
  • 20 ml olej na smažení
  • Salát:
  • 1 paprika červená
  • 1 paprika žlutá
  • 2 svazky ředkvičky
  • 150 g rukola
  • 1 lžíce hořčice kremžská
  • 1 lžíce ocet vinný
  • 1 lžíce olej olivový
  • sůl a pepř podle chuti

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

250 Kč

Postup přípravy

  1. Medailonky opláchneme, vysušíme je, osolíme a opep-říme z obou stran. Zprudka opečeme na oleji dozlatova, po každé straně asi 5 minut.
  2. Papriky a ředkvičky nakrájíme na kousky, rukolu opereme a zeleninu promícháme. Připravíme zálivku z kremžské hořčice, vinného octa, olivového oleje, soli a pepře. Salát přelijeme zálivkou, maso nakrájíme na plátky.
  3. Na talíře rozdělíme zeleninový salát a na něj poklademe opečené plátky masa.

    TIP: Komu nechutná specifická navinulá chuť vinného octa, může ho nahradit octem balzamikovým.

Pošli recept! 4/2011 (8.3.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Grilovaný losos s bataty a rukolou

Grilovaný losos s bataty a rukolou

Zdravá a chutná večeře. Ludmila Kubíková, Město Touškov
Zdravě a chutně /15.01.14
Kyjevské fazole

Kyjevské fazole

Chutný oběd bez masa.

Tereza Císařová, Zelenec

Zdravě a chutně /03.09.13
Dalamánky

Dalamánky

Domácí jsou vždycky nejlepší.
Eva Skoumalová, Lipník
Zdravě a chutně /20.05.10
Rychlý těstovinový salát s kuřecími krutony

Rychlý těstovinový salát s kuřecími krutony

Velmi rychlý, nenáročný a hlavně výtečný salát, který si oblíbí i pořádní ...

Zdravě a chutně /11.03.13
Pohankovo-ovesné vafle

Pohankovo-ovesné vafle

Olga Vitos, Bolechowice

Zdravě a chutně /01.04.18
Fazuláda

Fazuláda

Nejlépe chutná s žitným kvašeným chlebem, který si můžeme připravit doma nebo ...

Zdravě a chutně /28.06.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu