Je to opravdu vynikající příloha k masu, mohu ji všem doporučit.
Vladimíra Malá, Frýdek-Místek
Ingredience
- 3 kedlubna
- 1 cibule
- 2 lžíce olej
- 3 lžíce víno bílé
- dle chuti sůl
- dle chuti cukr pískový
- dle chuti ocet
- dle chuti kmín
- 2 lžíce mouka hladká
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a osmažíme v pánvi na oleji.
-
Přidáme očištěné a nahrubo nastrouhané kedlubny, osolíme, okmínujeme, podlijeme bílým vínem a dusíme asi 10 minut.
-
Potom do zelí vmícháme mouku, dochutíme je cukrem a octem a dusíme ještě dalších 10 minut.
-
Hotové kedlubnové zelí podáváme například s bramborem a pečeným kuřetem. Je dobré i k vepřovému.
Na
