Reklama
Kapr podle Pavla
Fotogalerie:

Kapr podle Pavla

Pavel Czudek

Jablunkov
Vlastní úlovek nám chutná ze všeho nejvíc.
Pavel Czudek, Jablunkov

Ingredience

  • 3 kg kapr
  • dle chuti sůl
  • 1 lžička koření Gurmán
  • 1 lžička koření na americké brambory
  • 1 kg brambory
  • 500 g rajčata
  • 100 g máslo
  • 1 sáček brokolice
  • 1 citrón

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Vykuchaného kapra zbaveného šupin ponecháme v celku i s hlavou. Hřbet několikrát nařízneme, osolíme a okořeníme směsí gurmán a necháme odležet. Brambory nakrájíme na plátky. Spaříme a oloupeme rajčata. Na dno pekáče uložíme brambory a na ně kapra. Do zářezů na hřbetě vložíme plátky másla. Brambory mírně osolíme.
  2. Celé řádně zabalíme do alobalu, aby neunikala pára. Pečeme při 200 °C asi 45 minut. Potom alobal sundáme, přidáme rajčata a brokolici. Posypeme kořením na americké brambory. Do hřbetních zářezů vložíme plátky citronu a pečeme bez alobalu 20 minut.

Pošli recept! 6/2009 (13.5.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Letní salát s cukrovým hráškem

Letní salát s cukrovým hráškem

Nejlepší večeře, jakou si umím představit. Nikol Veselá, Havlíčkův Brod
Zdravě a chutně /27.05.16
Zelný závitek plněný rýží

Zelný závitek plněný rýží

Maso vůbec není potřeba, i tak je to velká pochoutka.

Jana Kokošková, Brno

Zdravě a chutně /17.06.14
Květák na paprice

Květák na paprice

Netradiční úprava květáku ti zachutná.
Marie Satrapová, Rychnov nad Kněžnou
Zdravě a chutně /17.09.09
Salát s jablkem a koprem

Salát s jablkem a koprem

Podává se jen tak nebo jako příloha k masu.

Ivana Černá, Praha 

Zdravě a chutně /07.11.16
Pršut s chřestem

Pršut s chřestem

Lákavá pochoutka, která neurazí.

Jana Novotná, Kolín

Zdravě a chutně /01.04.16
Domácí bagety a pomazánka z mrkve

Domácí bagety a pomazánka z mrkve

Děti domácí bagetky milují, vždycky je peču z dvojité dávky. Zeleninová ...

Zdravě a chutně /19.05.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu