Podáváme s vařenými brambory.
Josef Bartušek, Bítovčice
Ingredience
- Ingredience
- 1 naporcovaný kapr
- podle potřeby sůl
- trocha pepř a sladká paprika
- asi 300 g nastrouhaný křen
- 1 smetana ke šlehání
- kousek máslo
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
200 Kč
Postup přípravy
-
Naporcovaného kapra osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a necháme minimálně 2 hodiny v chladu odležet.
-
Potom porce kapra dáme do pekáčku, posypeme je strouhaným křenem – tím rozhodně nešetříme. Navrch položíme plátek másla.
-
Dáme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme asi 10 minut. Pak rybu zalijeme smetanou a dopékáme ještě dalších 20 minut.
Na
