Kdo má rád, vmíchá do kuskusu česnek.
Jaroslav Karfus, Kladno
Ingredience
- 4 papriky
- 150 g kuskus
- 300 g niva
- 50 g sušená rajčata v oleji
- špetka soli
- 1 lžička chilli
- 4 lžíce olivový olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
150 Kč
Postup přípravy
-
Papriky opláchneme, rozpůlíme je a odstraníme semeníky. Kuskus zalijeme vroucí vodou, přikryjeme poklicí a necháme odstát. Nivu nakrájíme na kostičky.
-
Hotový kuskus smícháme s nivou a rajčaty, přidáme špetku soli a chilli. Připravené poloviny paprik naplníme směsí. Do pekáče nalijeme olivový olej a papriky naskládáme vedle sebe. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C bez pokličky asi 35 minut.
Na
