Brusinky jsou velmi zdravé, plné vitaminů.
Alexandra Hynková, Praha
Ingredience
- 2 dcl voda
- kopeček šlehačka
- máslo
- 2 dcl mléko
- brusinky
- 250 g jáhly
- ovoce kandované
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Jáhly propereme v horké vodě, jinak budou hořké. Potom je zalijeme vodou a necháme hodinu bobtnat. Tím zkrátíme vaření na 10 minut (jinak trvá 25 minut). Před vařením přidáme 2 dl mléka a oříšek másla. Přidáme hrst kandovaného ovoce, pokud ho máme rádi. Během vaření jáhly mícháme. Hotovou kaši dáme do kulaté misky a 2 minuty zahříváme v mikrovlnce. Vyklopíme na talíř a polijeme brusinkovým kompotem. Korpus drží tvar, brusinky se vsáknou a dodají barvu.
Na
