Vynikající, ochutnej!
Radka Spěváková, Břeclav
Ingredience
- 800 g krůtí prsa
- 5 lžic olivový olej
- 1 lžička grilovací koření
- trocha soli a čerstvě mletého pepře
- 1/2 ks ananas
- Salát:
- 1/2 ks ananas
- 3 rajčata
- 1 červená cibule
- kousek chilli papričky
- trocha soli a pepře
Doba přípravy
Počet porcí
4-5
Orientační cena
210 Kč
Postup přípravy
-
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na silnější plátky. Grilovací koření promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem a potřeme jím maso. Neukládáme ho do chladu, ale necháme asi hodinu naložené při pokojové teplotě.
-
Polovinu ananasu zbavíme kůry, tvrdého středu a nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm. Druhou polovinu také zbavíme středu a kůry a nakrájíme na menší kousky, stejně jako rajčata. Cibuli nakrájíme nadrobno a dle chuti přidáme pokrájenou chilli papričku. Nakonec salát promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a dáme vychladit.
-
Plátky masa a ananasu ogrilujeme, osolíme, opepříme a podáváme s vychlazeným salátem.
Na
