Kuřecí maso a zelenina tvoří dokolané spojení.
David Jílek, Praha
Ingredience
- 800 g maso kuřecí
- 4 lžíce olej olivový
- 1 stroužek česnek
- 1 lžička vegeta
- dle chuti pepř
- dle chuti sůl
- 200 g rajčátka cherry
- 1 cuketa
- 4 brambory
- 4 žampiony
- 2 cibule
- 4 rohlíky
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce bylinky zelené
Doba přípravy
40 minut
Počet porcí
4
Orientační cena
140 Kč
Postup přípravy
-
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na stejně velké kostky a naložíme do marinády. Tu si připravíme tak, že do misky nalijeme olivový olej, přidáme rozetřený česnek, lžičku vegety, špetku bílého mletého pepře, sůl a vidličkou rozšleháme. Pak do marinády vložíme maso a necháme minimálně půl hodiny odležet.
-
Rajčata a cuketu omyjeme, brambory, žampiony a cibuli oloupeme a vše nakrájíme na stejně silná kolečka.
-
Připravené maso vyjmeme z marinády a spolu s nakrájenou zeleninou střídavě napichujeme na špejle. Syrové špízy položíme na plech a vložíme do elektrické trouby pod gril. Během grilování je aspoň jednou obrátíme a potřeme zbylou marinádou. Grilujeme přibližně 15–20 minut.
-
Rohlíky nakrájíme na stejně silná kolečka a v pánvi na másle je po obou stranách opečeme dozlatova. Ještě horké je obalíme v nasekaných čerstvých bylinkách a podáváme spolu s hotovými špízy.
Na
