Letní grilovaná zelenina.
Michal Veselý, Rašovice
Ingredience
- 400 g cibule
- 400 g červená paprika
- 300 g menší, stejně velké žampiony
- 400 g žlutá tykev
- 400 g cuketa
- 150 ml olivový olej
- 1/3 šálku italské koření
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Oloupanou cibuli nakrájejte na větší kousky, omyté papriky bez semínek na kostky, omytou tykev a cuketu na silnější kolečka. Žampióny oloupejte a nechte vcelku.
-
Vše dejte do velké mísy. Olej smíchejte s kořením a zeleninu zalijte. Dobře promíchejte.
-
Střídavě napichujte na grilovací jehly. Grilujte 10-15 minut. Potírejte marinádou.
Na
