Reklama

Již 16159 receptů

Letní grilování

Právě v prodeji
více

Moje dieta

rozšířené vyhledávání

Fotogalerie:

Fazolový hummus s koriandrem

Zdravě a chutně / 26.11.13

Lenka Prachařová
Příbram

Klasický arabský pokrm, který voní po česneku.

Lenka Prachařová, Příbram

Ingredience

400 g bílé fazole
1 citron
1/2 lžičky mletý římský kmín
1 stroužek česnek
2 lžíce olivový olej
sůl podle chuti
trocha mletého pepře
1 svazek čerstvý koriandr
6 plátků toastový chléb

Doba přípravy

60 minut

Počet porcí

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

Fazole den předem namočíme a necháme nabobtnat. Potom je uvaříme doměkka, vodu slijeme a fazole přendáme do mixéru.
Z očištěného citronu nastrouháme kůru a z jedné poloviny vymačkáme šťávu. Přidáme k fazolím.
Česnek nasekáme a společně s římským kmínem, pepřem, solí a olivovým olejem vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Hummus dochutíme solí a pepřem, na závěr přimícháme nahrubo nasekaný čerstvý koriandr.
Hotový hummus podáváme s toastovými chipsy. Ty vyrobíme na pracovní desce, kde jednotlivé plátky rozválíme na tenounké placičky, odstraníme kůrky a překrojíme na trojúhelníčky. Potřeme olejem a opečeme dozlatova.

Pošli recept! 12/2012 (5.11.2012)

Další z rubriky

Chřestová nádivka

V obchodech a na trzích se už objevují první svazečky chřestu. Tuto ...

Zdravě a chutně /31.03.14

Řepáky

V této podobě zbaští červenou řepu i naše mlsné děti, které by ji jinak nepozřely.

...

Zdravě a chutně /31.10.16

Dort pro pány

Ocení ho opravdoví gurmáni.

Lenka Gartnerová, Mladé Buky

Zdravě a chutně /27.12.11

‚‚Grilovaná‘‘ cuketa

Dá se dělat, i když venku prší.

Jana Krutilová, Olešnice

Zdravě a chutně /01.03.13

Okurky dušené na estragonu

Estragon hojně používají Francouzi.

Božena Kolářová, Pouště

Zdravě a chutně /10.08.16

Polévka jáhlovka

Hustá přesnídávková polévka je velmi sytá.

Lenka Danišová, Jirkov

Zdravě a chutně /30.03.16

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...

Všehochuť /02.04.20

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli

Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20

Reklama

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více