Skvělá a zdravá pochoutka z dýně vhodná pro ty, co mají rádi zdravé jídlo.
Dana Procházková, Černá u Bohdanče
Ingredience
- 1 střední hokaido dýně
- 1 sklenice zelenina do bramborového salátu
- 1 kelímek sojová majonéza
- 1 cibule
- 1 kostka uzené tofu
- sůl
- pepř
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Hokaido zbavíme dužiny, ale neloupeme jí. Nakrájíme na stejně velké kusy (nejlépe proužky) a dáme do páry. Je to docela rychlé, takže hlídáme, abychom ji nerozvařili.
-
Dýni nakrájíme na kostičky a smícháme se zeleninou, majonézou, cibulí a uzeným tofu. Osolíme, opepříme a necháme odstát v lednici.