Reklama
Dýňové rizoto
Fotogalerie:

Dýňové rizoto

Marta Kačíková
Marta Kačíková
Strakonice

Výborné jako samostaný pokrm i příloha.

Marta Kačíková, Strakonice

Ingredience

  • 500 g rýže
  • 500 g dýně
  • 1 ks pórek
  • 2 ks cibule
  • 300 ml smetana
  • mletý kmín
  • muškátový oříšek
  • 8 ks hřebíček
  • sůl
  • pepř
  • olej

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Rýži důkladně propláchneme studenou vodou, spaříme,  scezenou vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou v poměru 1:2, osolíme, přidáme trochu oleje, půlku cibule a 8 hřebíčků a na mírném ohni dusíme asi 20 minut. Z hotové rýže cibuli a hřebíčky vyjmeme.
  2. Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na tenké měsíčky pokrájený pórek a krátce osmahneme. Poté přidáme na menší kostičky nakrájenou dýni, osolíme, aby dýně pustila šťávu. Dochutíme mletým kmínem, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Vše za občasného míchání dusíme asi 15 minut, dokud dýně nezměkne.
  3. Dýňovou směs zalijeme smetanou, necháme krátce povařit a smícháme s dušenou rýží. Lze též podávat jako rýži zalitou dýňovou omáčkou.
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pikantní čočka s rýží

Pikantní čočka s rýží

Zajímavá kombinace, již ocení tvé chuťové buňky. Lenka Enderlová, Havlíčkův Brod...
Zdravě a chutně /04.02.10
Cuketová pánvička

Cuketová pánvička

Jednoduchý a rychlý recept, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky, ale i zbytky z ledničky.

...

Zdravě a chutně /26.04.12
Fazolová  polévka se švestkami

Fazolová polévka se švestkami

Nenech se odradit nezvyklou kombinací surovin.

Zdeňka Polanská, Vsetín

Zdravě a chutně /28.10.16
Kořeněná treska

Kořeněná treska

Jako příloha se hodí brambory.

Květa Kroupová, Praha

Zdravě a chutně /27.12.14
Čekankový salát s pekanovými ořechy

Čekankový salát s pekanovými ořechy

Podle receptu

Milady Novákové z Rychnova nad Kněžnou

Zdravě a chutně /23.07.18
Těstovinový salát s vejci

Těstovinový salát s vejci

Ráda si jej připravuji do krabičky a beru s sebou do školy nebo ...

Zdravě a chutně /07.04.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu