Reklama
Domácí sýr
Fotogalerie:

Domácí sýr

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Je úžasné vyrobit si vlastní kus sýra.
Jan Kreuter, Holice

Ingredience

  • kmín
  • 1/2 kg tvaroh
  • 1 lžička paprika sladká mletá
  • sůl
  • 1 žloutek
  • 100 g máslo

Počet porcí

6

Orientační cena

35 Kč

Postup přípravy

  1. Tvaroh v kostce (ne ve vaničce) osolíme a okmínujeme. Vložíme ho do porcelánové mísy a zakryjeme utěrkou nebo pláťěným ubrouskem. Necháme uležet při pokojové teplotě čtyři dny. Denně promícháme. Vzniklý sýr umeleme na masovém strojku. V hrnci rozpálíme máslo, přidáme papriku , žloutek (není nutný) a sýr a mícháme do zhoustnutí. Porcelánovou mísu vypláchneme studenou vodou a horký sýr do ní nalijeme. Necháme ztuhnout. Pak vyklopíme. Na vzduchu sýr sušíme ještě pár dní (stačí dva). Nejlépe v chladnější spíži.

Pošli recept! 11/2007 (17.10.2007)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Plněné batáty se sýrem

Plněné batáty se sýrem

Ozdob jídlo bylinkami. Podle receptu Elišky Trhanové z Loun
Zdravě a chutně /21.11.18
Tatarský biftek z kapra

Tatarský biftek z kapra

Skvělá dobrota, chutná jako pravý tatarák!

Denisa Havlíková, Myslív

Zdravě a chutně /21.01.14
Rychlý pangasius s rukolovým salátem

Rychlý pangasius s rukolovým salátem

Rychlé a velmi chutné.

Veronika Hrabáková, Teplice

Zdravě a chutně /23.03.12
Polévka z rajčat ‚‚Pomodóre‘‘

Polévka z rajčat ‚‚Pomodóre‘‘

Pochutnej si se mnou na této výborné polévce.
Ladislav Vesecký, Zlaté Hory
Zdravě a chutně /22.09.09
Salát z rybího filé a jablek

Salát z rybího filé a jablek

Jablka můžeš pokapat citronem, nezhnědnou.

Jana Remková, Orlová-Lutyně

Zdravě a chutně /01.03.16
Krůtí játra s pečenou řepou

Krůtí játra s pečenou řepou

Hotové jídlo můžeš před podáváním posypat sýrem.

Diana Vlasáková, Příbram

Zdravě a chutně /11.02.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu