Je hezké, když je před podáváním přikryješ odkrojeným vrškem.
Jana Koutná, Pelhřimov
Ingredience
- 4 kulaté cukety
- 1 starší bageta nebo 3 housky
- 3 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- podle chuti bylinková sůl
- 250 g směsi lesních hub
- 1 větší cibule
- podle chuti sůl, pepř
- 80 g strouhaného sýra
- na vymazání pekáčku olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Cukety omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme je. Bagetu nakrájíme na kostičky, osmahneme je na lžíci másla, vmícháme prolisovaný česnek a ochutíme bylinkovou solí.
-
Lesní houby důkladně očistíme, nakrájíme na malé kousky a osmahneme na zbylém másle. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, sůl, pepř a chvíli vše podusíme. Potom přisypeme opražené krutonky a vše pořádně promícháme.
-
Cukety naplníme připravenou směsí, posypeme je nahrubo nastrouhaným sýrem a vložíme do olejem vymazaného pekáčku. Zapékáme v troubě při 200 ºC asi 20 minut.
Na
