V těchto zapečených těstovinách je celkem dost druhů zeleniny, takže jsou vhodné pro odlehčený režim.
Zuzana Hošková, Protivín
Ingredience
- 1/2 sáčku těstovin
- trocha oleje
- 4 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 papriky
- 5 rajčat
- 1 cuketa
- 100 g sýra gouda
- 1 tofu
- 1 konzerva tuňáka
- trocha soli
- podle chuti pepř
- 1 smetana
- 100 g šunky
- 1 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
1. Na oleji lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisované stroužky česneku a poté i na kostičky nakrájené papriky, rajčata a cuketu. Tuto zeleninovou směs chvíli dusíme.
-
2. Přebytečnou vodu vylijeme a ještě asi 20 minut opékáme. Mezitím si uvaříme těstoviny. Do zeleninové směsi přidáme pokrájené tofu a tuňáka, osolíme ji a opepříme. Pekáček pokropíme trochou smetany a naneseme na něj polovinu těstovin. Na ně dáme polovinu zeleninové směsi, přidáme šunku a pokračujeme těstovinami, zeleninou a těstovinami.
-
3. Zalijeme trochou smetany a dáme na 10 minut zapékat. Pak směs posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme rozmíchaným vejcem a zbytkem smetany. Pečeme dozlatova.
Na
