Celozrnná mouka dá sušenkám barvu i chuť.
Lenka Svobodová, Praha
Ingredience
- 1 žloutek
- 1/4 lžičky skořice
- 9 g cukr moučkový
- 250 g mouka hladká
- 200 g hera
- cukr moučkový na posypání
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Do mísy prosejeme mouku, cukr, přidáme na kousky posekaný tuk, žloutek a poprášíme skořicí.
-
Vše smícháme v těsto a dáme asi na hodinu vychladit do lednice. Potom těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj různé tvary, které pečeme na plechu v troubě při 170 °C asi 10 minut.
-
Upečené sušenky necháme vychladnout a poté je slepujeme marmeládou. Před servírováním je pocukrujeme.
Na
