Reklama
Celerová polévka se žampiony
Fotogalerie:

Celerová polévka se žampiony

Polévky zbožňujeme, o víkendu na stole nesmí chybět. Co se nesní k obědu, dáme si na večeři.
Julie Jeníčková, Brno

Ingredience

  • 4 lžíce máslo
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 1,5 l voda
  • 1 kostka vývar hovězí
  • 150 g žampiony
  • 2 lžíce máslo
  • 1/2 celer
  • 1 stonek libeček
  • špetka muškátový oříšek
  • špetka kari
  • dle chuti sůl
  • dle chuti pepř
  • 1/2 svazku pažitka
  • na ozdobu petržel nať
  • dle potřeby chléb toustový

Doba přípravy

35 minut

Počet porcí

8

Orientační cena

45 Kč

Postup přípravy

  1. Zpěníme 2 lžíce másla, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku, kterou zalijeme 1,5l vody. Přidáme kostku drůbežího vývaru, libeček a necháme 10 minut povařit.  
  2. Zatím očistíme houby, pokrájíme je na tenké plátky a na zbylém másle osmažíme. Přidáme celer, který jsme najemno nastrouhali, a orestujeme asi 5 minut.
  3. Žampiony s celerem vhodíme do polévky a povaříme ještě asi 10 minut.
  4. Polévku okořeníme, rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme nasekanou pažitku. Podáváme ji s osmaženým toastovým chlebem, zdobíme čerstvou petrželkou.

    TIP: Chuť celerové polévky skvěle doplníš přidáním trochy zakysané smetany.
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Bramborové lívance

Bramborové lívance

Neobvyklá lososová pochoutka je výborným zpestřením slavnostního stolu. I když se k ...
Zdravě a chutně /22.09.08
Kapr jedna báseň

Kapr jedna báseň

Kapra předem stáhnu z kůže, maso je lepší.

Helena Vebrová, Kolín

Zdravě a chutně /30.07.14
Obilninová směs

Obilninová směs

Hodí se i jako příloha k pečenému kuřátku.

Iva Papežová, Teplice

Zdravě a chutně /22.08.12
Pomazánka z lilku

Pomazánka z lilku

Skvělý tip na zdravou a dobrou večeři.
Milca Vatlavicová, Velešín
Zdravě a chutně /08.12.08
Bylinková polévka s vločkami

Bylinková polévka s vločkami

Opražené ovesné vločky oživené chutí bylinek – tato polévka je nejen velmi chutná, ...
Zdravě a chutně /12.04.10
Proteinové placky

Proteinové placky

Ideální pro sportovce po ranním cvičení.

Zuzana Hošková, Protivín

Zdravě a chutně /09.09.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu