Myslím, že receptů na ryby není nikdy dost.
Otto Plášek, Brno
Ingredience
- 2 filety candát
- špetka sůl
- 3 vejce
- 200 g sýr strouhaný
- dle potřeby mouka hladká
- dle potřeby mléko
- dle potřeby olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Filety z candáta osušíme ubrouskem, osolíme a nakrájíme na menší porce.
-
Z vajec, mouky, mléka a nastrouhaného sýra umícháme těstíčko. Mělo by být husté tak akorát, aby nám dobře drželo na porci candáta.
-
Porce obalené těstíčkem vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Podáváme s opékanými bramborami a tatarkou.
Na
