Reklama
Buchtičky s mangoldem
Fotogalerie:

Buchtičky s mangoldem

Vlasta Rychnáková

Kostelec
Letos jsme si poprvé vypěstovali mangold. Nejdřív jsem nevěděla, jak ho v kuchyni využít, ale našla jsem nějaké staré recepty po babičce. Ani jsem netušila, že je tak dobrý.
Vlasta Rychnáková, Kostelec

Ingredience

  • 50 g máslo
  • 2 vejce
  • 300 g mouka hladká
  • 2 lžíce smetana
  • 1 kg mangold

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

20 Kč

Postup přípravy

  1. Vejce smícháme s moukou, špetkou soli a s trochou vlažné vody. Celou tuto směs rozhněteme na těsto. Dáme ho vychladit a zatím si připravíme náplň. Mangold opláchneme v ně­kolika vodách. Vložíme ho do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařený mangold necháme odkapat a nasekáme ho na kousky. Rozehřejeme máslo a mangold za stálého promíchávání 15 minut restujeme. Pak přidáme smetanu a směs podle chuti osolíme a opepříme.
  2. krok2
    Z těsta vyválíme tenkou placku, kterou nakrájíme na čtverce 10x10 cm. Každý čtvereček položíme na formičku, naplníme ho připravenou směsí a dobře slepíme k sobě. Vzniklé buchtičky usmažíme na rozpáleném oleji a položíme na ubrousek, aby vsáknul tuk.

Pošli recept! 9/2007 (15.8.2007)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí tacos

Kuřecí tacos

Výborný způsob, jak zužitkovat kuřecí pečínku, která zbyla od oběda. Draha ...
Zdravě a chutně /24.10.17
Řecký salát

Řecký salát

V létě je z domácí zeleniny nejlepší.

Vladimír Bruna, Praha

Zdravě a chutně /20.08.16
Zapékané ředkvičky s brambory

Zapékané ředkvičky s brambory

Proč by se měly ředkvičky dávat jen do salátu?
Helena Čížková, Sokolov
Zdravě a chutně /13.05.13
Brokolicový závin se sýrem

Brokolicový závin se sýrem

Zkusila jsem zdravější variantu klasického závinu, který je dobrý jak teplý, tak ...

Zdravě a chutně /06.08.16
Gnocchi se špenátovou omáčkou

Gnocchi se špenátovou omáčkou

Výborný oběd pro celou rodinu.

Iveta Komosná, Perštejn

Zdravě a chutně /26.09.14
Salát se sušenými olivami

Salát se sušenými olivami

Radka Vodňanová, Liberec

Zdravě a chutně /20.02.20
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu