Brokolice patří k mým oblíbeným druhům zeleniny. V kuchyni se bez ní už neobejdu.
Monika Vosolsobě, Praha 10
Ingredience
- 500 ml smetana
- 2 lžíce máslo
- 1 kostka masox
- sůl
- 5 lžic mouka hladká
- 1 brokolice
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
25 Kč
Postup přípravy
-
Uděláme jíšku z dvou lžic másla a hladké mouky. Do zezlátlé jíšky vložíme růžičky z jedné brokolice a vše zalijeme vodou. Vaříme asi 10 minut. Do polévky rozdrobíme kostku masoxu, osolíme. Po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému, který dochutíme smetanou.
Na
