Jídlo bohaté na vlákniny, vápník a draslík.
Jana Remková, Orlová-Lutyně
Ingredience
- 4 ks brambory
- 1 ks brokolice
- 100 g sýr tvrdý
- 1 - 2 ks vejce
- podle chuti tymián
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce mléko
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenčí kolečka brambory. Rozložíme je i po stranách misky, osolíme, opepříme a poklademe nadrobno rozebranou brokolicí. Ještě jednou posolíme, posypeme tymiánem a poklademe zbytkem brambor, které také ještě naposledy posolíme.
-
Takto připravené jídlo dáme pařit asi na 35 minut do parního hrnce na první patro. Po uběhnutí dané doby zalijeme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a přidaným strouhaným sýrem. Vajíčko jsem již nesolila. Poté paříme ještě 15 minut.
Na
