Batáty patří k nejvýživnějším druhům zeleniny.
Martina Uličná, Chrudim
Ingredience
- 4 batáty
- trocha soli a pepře
- 3 lžíce olivový olej
- 4 rajčata
- 1 oranžová paprika
- 4 jarní cibulky i s natí
- 200 g libová šunka v celku
- 150 g tvrdý sýr
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
120 Kč
Postup přípravy
-
Batáty oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na osminy, rozložíme na plech, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
-
Zatím nakrájíme na menší kousky rajčata, na proužky papriku, jarní cibulky a na kostičky šunku. Upečené batáty promícháme s ostatními surovinami a posypeme strouhaným sýrem.
Na
