Reklama

Již 16159 receptů

Letní grilování

Právě v prodeji
více

Moje dieta

rozšířené vyhledávání

Fotogalerie:

Baba ganush

Zdravě a chutně / 18.08.08

Kryštof Barvínek
Praha

Z cest po Izraeli recept přivezla máma.

Kryštof Barvínek, Praha

Ingredience

3 stroužky česnek
1 lilek
olej olivový
šťáva citrónová

Doba přípravy

15 minut

Počet porcí

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

Rozehřejeme troubu na 250 °C na program grilování. Lilek nakrájíme na kolečka široká asi 0,8 cm a rozložíme na plech pomazaný olejem. Grilujeme zprudka, až se nahoře objeví tmavá kůrčička. Česnek rozmačkáme. Lilek umeleme nebo rozmixujeme a vše smícháme. Do směsi vymačkáme limetku, osolíme, zamícháme. Necháme odležet v lednici. Je dobré, aby lilek byl velký a šťavnatý, protože ‚‚baba ganuš‘‘ má mít konzistenci bramborové kaše. Mažeme na toasty nebo používáme místo kečupu a tatarky.

Pošli recept! 9/2007 (15.8.2007)

Další z rubriky

Filé se zeleninou

Mám ráda jednoduché dietní recepty. Iveta Nováková, Humpolec

Zdravě a chutně /08.12.08

Kuřecí steaky s tymiánem

Nepřežeňte to s tymiánem, má výraznou chuť.

Magda Lacková, Domažličky

Zdravě a chutně /16.03.12

Müsli tyčinky

Zdravé mlsání, hotové opravdu za chviličku.

Zdenka Dřímalová, Velké Meziříčí

Zdravě a chutně /25.10.12

Pršut s chřestem

Lákavá pochoutka, která neurazí.

Jana Novotná, Kolín

Zdravě a chutně /01.04.16

Salát s rozinkami, ananasem a souvlaki

Úžasná pochoutka, která neublíží postavě, je plná vitaminů a navíc

...

Zdravě a chutně /29.02.16

Mexický salát s rýží

Do salátu můžete přidat i sterilovanou kukuřici.

Jana Stávková, Čejkovice

Zdravě a chutně /18.08.12

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...

Všehochuť /02.04.20

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20

Reklama

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více