Ráda vařím jednoduchá jídla, na která nepotřebuji mnoho nádobí. Moje rizoto k nim rozhodně patří.
Dagmar Šimáčková, Tišnov
Ingredience
- 1 cibule
- pepř
- rýže
- 1,5 hrnku voda
- zelenina mražená
- houby sterilizované
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Na osmažené cibulce zpěníme papriku‚ nasypeme libovolnou zeleninu‚ například mraženou mrkev‚ hrášek‚ fazolové lusky, květák a mražené houby. Mírně orestujeme a přidáme asi hrnek oprané syrové rýže a vše zalijeme dalším jedním a půl hrnkem vody. Osolíme‚ opepříme a přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme, dokud se nevyvaří voda. Pokud není rýže ještě měkká‚ přilijeme trošku vody a dovaříme. Na talíři ozdobíme strouhaným sýrem.
Na
