Reklama
Skleněná polévka
Fotogalerie:

Skleněná polévka

Věra Černevová

Praha
Proč nezařadit opomíjené kroupy znovu do našeho jídelníčku?
Věra Černevová, Praha

Ingredience

  • 100 g kroupy
  • 1,5 l voda
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkev
  • 1 ks petržel
  • dle potřeby celer
  • česnek dle chuti
  • 2-3 ks brambory
  • 1 lžíce sádlo
  • 1 lžička kmín
  • 3-5 kuliček pepř celý
  • dle chuti sůl
  • majoránka dle chuti

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Kroupy propláchneme a v osolené vodě uvaříme a slijeme. Pozor, kroupy se snadno připalují. Dáme raději více vody a občas mícháme.
  2. Zeleninu očistíme a pokrájíme na kostičky. Na sádle zpěníme cibulku, pokrájenou zeleninu (mimo brambor), část pokrájeného česneku a kmín. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a zvolna vaříme. Přisypeme pokrájené brambory. Když je zelenina uvařená, přidáme uvařené kroupy, majoránku a dochutíme zbylým česnekem.
  3. Do hotové polévky, můžeme-li si to ze zdravotních důvodů dovolit, přidáme ještě lžíci sádla a posekanou petrželovou nať.

Pošli recept! - Speciál - Polévky a předkrmy (25.1.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Okurkové carpaccio

Okurkové carpaccio

Diana Sokolová, Příbram
Zdravě a chutně /21.03.18
Bramborovo-kapustový koláč

Bramborovo-kapustový koláč

Zeleninu bychom měli jíst co nejčastěji. Jenže komu chutná stále dokola dušená mrkev ...
Zdravě a chutně /23.09.08
Čočková pomazánka

Čočková pomazánka

Netradiční, ale moc zdravé mazání na chléb.
Jarmila Gavláková, Havířov
Zdravě a chutně /18.05.11
Pomazánka  z uzeného tofu

Pomazánka z uzeného tofu

Bleskovka, která chutná každému.
Věra Martínková,
Horní Cerekev
Zdravě a chutně /16.01.11
Rybí filet s kaší

Rybí filet s kaší

Přítel má rád ryby. Já zase jsem spokojená, když je stůl plný zeleniny. Naše chutě ...
Zdravě a chutně /04.09.09
Grilovaný šmakoun

Grilovaný šmakoun

Slavnostnější vegetariánská mňamka.

Aneta Vavrová, Hradec Králové

Zdravě a chutně /04.03.13
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu