Mám problémy se srdcem, lékař říká, že bych vůbec neměl jíst tučná masa, jen kuřecí, rybí, možná velmi libové hovězí - pravou svíčkovou. Moje žena však rybinu dost nesnáší, přestože i jí lékaři doporučili jíst ryby, aby snížila nadváhu. Rád vařím a nedávno jsem vymyslel tento recept, díky kterému si na rybě pochutnáme oba.
Jiří Knížek, Praha
Ingredience
- 600 g filé
- 100 g křen strouhaný
- 4 plátky slanina anglická
- 2 cibule
- 125 g máslo
- 1 citrón
- 100 g kečup
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
45 Kč
Postup přípravy
-
Připravíme filé na porce, pokapeme citronem a vložíme do máslem vymazané zapékací nádoby. Křen promícháme s kečupem a touto směsí potřeme filé.
-
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na filé, zakryjeme 4 plátky anglické slaniny. Nakonec dáme kousky másla.
-
Vložíme asi na 20 minut do horké trouby. Ke konci přikryjeme alobalem, aby se cibulka nepřipálila.
Na
