Reklama
Polenta se zeleninou
Fotogalerie:

Polenta se zeleninou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Tenhle pokrm je pořádně nabitý vitaminy.


Anna Habřinová, Sokolov

Ingredience

  • 500 g hrubé kukuřičné krupice
  • 1,5 l + 2,5 l vody
  • 500 g brokolice
  • 200 g brambor
  • 2 cibule
  • 800 g cuket
  • 250 g rajčat
  • podle potřeby olivový olej
  • podle chuti sůl a pepř

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. V hrnci přivedeme k varu 1,5 l osolené vody s trochou kukuřičné krupice a za stálého míchání
    pomalu přisypáváme zbylou krupici. Dáváme pozor, aby se nevytvořily žmolky.

  2. Snížíme teplotu a opět za stálého míchání necháme polentu vařit přibližně 45 minut. Pak ji vyklopíme na kuchyňské prkénko, uhladíme nožem a necháme vychladnout.

  3. Vychladlou polentu nakrájíme na plátky. Brokolici omyjeme, očistíme a rozdělíme na růžičky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a společně s brokolicí uvaříme ve 2,5 l mírně osolené vody. Vše slijeme.

  4. Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cukety omyjeme a nakrájíme na kousky. Rajčata oloupeme. Ve velké pánvi rozehřejme olej, podusíme na něm cibuli, cukety a rajčata, osolíme, opepříme a ještě povaříme.

  5. Kousky polenty rozdělíme na talíře, obložíme brokolicí a bramborami a zalijeme omáčkou z cibule, rajčat a cuket.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (22.3.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Šunková rolka

Šunková rolka

Zdravá a lehká pochoutka s kombinací šunky a sýra. Alena Hynečková, ...
Zdravě a chutně /22.12.08
Salát s paprikou a ananasem

Salát s paprikou a ananasem

Lehký oběd nebo večeře třeba v horkých letních dnech.

Martina Ticháčková, Most

...
Zdravě a chutně /12.06.16
Celerový salát s jablky a rajčaty

Celerový salát s jablky a rajčaty

Výborný salát plný vitamínů.

Marta Kačíková, Strakonice

Zdravě a chutně /07.01.13
Červená čočka s kořenovou zeleninou

Červená čočka s kořenovou zeleninou

Jednoduchá a hlavně rychlá úprava červené čočky.

Petra Dušková, Příbram

Zdravě a chutně /20.02.13
Lívance z červené řepy

Lívance z červené řepy

Dietní a chutné mlsání

Lucie Borbélyová, Tvrdošovce


Zdravě a chutně /19.08.18
Rizoto z krupek

Rizoto z krupek

Kroupy jsou velmi zdravé a chutné‚ bylo by škoda je občas v kuchyni nevyužít.
...
Zdravě a chutně /20.12.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu