Reklama
Pečené papriky s bulgurovou směsí
Fotogalerie:

Pečené papriky s bulgurovou směsí

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Místo mozzarelly můžeš použít chuťově výraznější sýr s modrou plísní.

Beáta Marušičková, Praha

Ingredience

  • 4 barevné papriky
  • 200 g směsi bulguru a quinoy
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • troška podravky nebo vegetky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 menší cukety
  • trocha soli a pepře
  • 1 hrst petrželky
  • 1 mozzarella
  • na ozdobu rukola

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Papriky podélně rozkrojíme, odstraníme semínka, omyjeme je a osušíme. Bulgur a quinou propláchneme studenou vodou, zalijeme zeleninovým vývarem, ochutíme kořením a povaříme asi 10–15 minut.

  2. Na olivovém oleji osmahneme na tenké plátky nakrájenou cuketu, ochutíme ji solí, pepřem a vmícháme k bulguru a quinoe. Přidáme nadrobno posekanou petrželku, promícháme a touto směsí plníme připravené papriky. Rozložíme na ně plátky mozzarelly a zapékáme při 190 ºC asi 20 minut. Na talíři ještě hotové papriky ozdobíme čerstvou rukolou.

Tip redakce

Směs bulguru a quinoy koupíš už namíchanou v prodejnách se zdravou výživou nebo si ji můžeš připravit doma.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Dietní závitky z mořského jazyka

Dietní závitky z mořského jazyka

Perfektní nízkokalorický recept, s kterým můžete hýčkat své chuťové buňky. Marie ...
Zdravě a chutně /15.04.13
Panzanella s pečenými rajčaty

Panzanella s pečenými rajčaty

Typická lehká letní pochoutka, po které nepřibereš. Do másla můžeš nasekat ...

Zdravě a chutně /06.09.16
Kuskusový salát s uzeným tofu

Kuskusový salát s uzeným tofu

Kuskus jsem si jednou objednal v čajovně a od té doby si ho rád připravuji i doma. Tenhle...
Zdravě a chutně /18.11.10
Salát z kysaného zelí

Salát z kysaného zelí

Pokud chceš shodit nějaké to kilo, určitě tenhle recept vyzkoušej. Kysané zelí tě ...

Zdravě a chutně /24.01.13
Mrkvové noky s rajčaty

Mrkvové noky s rajčaty

Můžeš si je dochutit podle fantazie.
Hana Kupková, Ostrava
Zdravě a chutně /20.07.12
Cizrnový kuskus

Cizrnový kuskus

Rychlé, jednoduché a hlavně velmi chutné.

Jana Stávková, Čejkovice

Zdravě a chutně /18.03.15
 

Nejnovější

Povidlové šátečky

Povidlové šátečky

Lucie Exnerová, Bukovina u Čisté
Škola vaření /20.02.18
Olomoucké jednohubky

Olomoucké jednohubky

Jan Radní, Praha

Vaříme express /20.02.18
Krůtí maso v marinádě

Krůtí maso v marinádě

Lehce pikantní

Eva Stodůlková, Praha

Všehochuť /20.02.18
Kynuté šátečky s tvarohem

Kynuté šátečky s tvarohem

Eva Vašková, Nymburk

Sladký život /20.02.18
Čokoládové bábovičky s brusinkami

Čokoládové bábovičky s brusinkami

Anna Šušláková, Most

Sladký život /20.02.18
Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Pavla Zubatá, Vnorovy

Sladký život /20.02.18
Cukrové preclíčky

Cukrové preclíčky

Jana Parýzková, Louny

Sladký život /20.02.18
Bylinková omeletka

Bylinková omeletka

Silvie Anderlová, Praha

Za pár korun /19.02.18
Kuřecí stehýnko se zeleninovou oblohou

Kuřecí stehýnko se zeleninovou oblohou

pro děti

Irena Pokorná, České Budějovice

Škola vaření /19.02.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
special

Levné dobroty

Znáte rčení „za málo peněz hodně muziky“? Tato věta se pro mě po Vánocích stává kuchařskou mantrou. V lednu mi vždy připadá, že si moje fantazie vzala dovolenou a účet si fouká bolístky.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama