Reklama
Pečené papriky s bulgurovou směsí
Fotogalerie:

Pečené papriky s bulgurovou směsí

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Místo mozzarelly můžeš použít chuťově výraznější sýr s modrou plísní.

Beáta Marušičková, Praha

Ingredience

  • 4 barevné papriky
  • 200 g směsi bulguru a quinoy
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • troška podravky nebo vegetky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 menší cukety
  • trocha soli a pepře
  • 1 hrst petrželky
  • 1 mozzarella
  • na ozdobu rukola

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Papriky podélně rozkrojíme, odstraníme semínka, omyjeme je a osušíme. Bulgur a quinou propláchneme studenou vodou, zalijeme zeleninovým vývarem, ochutíme kořením a povaříme asi 10–15 minut.

  2. Na olivovém oleji osmahneme na tenké plátky nakrájenou cuketu, ochutíme ji solí, pepřem a vmícháme k bulguru a quinoe. Přidáme nadrobno posekanou petrželku, promícháme a touto směsí plníme připravené papriky. Rozložíme na ně plátky mozzarelly a zapékáme při 190 ºC asi 20 minut. Na talíři ještě hotové papriky ozdobíme čerstvou rukolou.

Tip redakce

Směs bulguru a quinoy koupíš už namíchanou v prodejnách se zdravou výživou nebo si ji můžeš připravit doma.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Špízy z tofu

Špízy z tofu

Jsou vynikající jen tak samotné s kečupem. Magda Lacková, Klatovy
Zdravě a chutně /18.05.11
Polévka se zázvorem

Polévka se zázvorem

Rychlá, zdravá, vydatná a pikantní.
Ivana Pavlasová, Horní Měcholupy
Zdravě a chutně /30.07.10
Pohanková pomazánka z hlívy

Pohanková pomazánka z hlívy

Místo uzeniny dej domácí pomazánku.
Daniela Schachlová, Ostrava
Zdravě a chutně /04.08.11
Papriky plněné kuskusem

Papriky plněné kuskusem

Do kuskusu můžeš vmíchat nasekanou šunku.

Petra Balabánová, Lovosice

Zdravě a chutně /15.03.15
Pomazánka z droždí

Pomazánka z droždí

Droždí je zdravé v polévce i pomazánce.
Sylva Sedláková, Vsetín
Zdravě a chutně /08.01.09
Polévka se šmakounem

Polévka se šmakounem

Šmakoun dodá cenné bílkoviny.

Božena Kolářová, Pouště

Zdravě a chutně /16.12.12
 

Nejnovější

Chlebíčky

Chlebíčky

Božena Peřinová, Luka nad Jihlavou
Škola vaření /22.11.17
Rybí polévka

Rybí polévka

Tamara Erbenová, Most

Všehochuť /22.11.17
Drážďanská štóla

Drážďanská štóla

Upečeno podle receptu Marty Klimešové z Děčína

Všehochuť /22.11.17
Panforte di Siena

Panforte di Siena

Upečeno podle receptu Zuzany Strakové z Příbrami

Všehochuť /22.11.17
Punčové řezy

Punčové řezy

Romana Borýsková, Jevíčko

Sladký život /22.11.17
Neobvyklé tiramisu

Neobvyklé tiramisu

Martina Beranová, Hruškové Dvory

Sladký život /22.11.17
Krémová karotková polévka

Krémová karotková polévka

Františka Hozáková, Zábřeh

Za pár korun /21.11.17
Skořicové rybky

Skořicové rybky

Vlasta Melechová, Mladá Boleslav

Škola vaření /21.11.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1712_small

Vánoční cukroví

Nejkrásnější dny roku jsou za dveřmi. Dětské oči září, lidé jsou na sebe milejší a počasí venku nás skoro nutí se k někomu přitulit.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama