Reklama
Papriky plněné kuskusem
Fotogalerie:

Papriky plněné kuskusem

Petra Balabánová

Lovosice

Do kuskusu můžeš vmíchat nasekanou šunku.

Petra Balabánová, Lovosice

Ingredience

  • 4 žluté papriky
  • 1 lilek
  • trocha soli
  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 2 stroužky česnek
  • 200 g kuskus
  • 1 lžička vegetka
  • 250 g žampiony
  • 1 lžíce máslo
  • pepř
  • chilli
  • čerstvá petrželka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Papriky podélně rozkojíme, odstraníme semena a omyjeme je. Lilek nakrájíme na malé kostičky, prosolíme ho a necháme vypotit. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme ji na oleji, přidáme okapaný lilek, na plátky nakrájený česnek a vše opékáme asi 8 minut.

  2. Kuskus vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme vegetku, za stálého míchání přivedeme k varu, odstavíme a zakryté necháme asi 10 minut.

  3. Na další pánvi osmažíme na másle pokrájené žampiony. Smícháme lilkovou směs, kuskus i žampiony, přidáme pepř, chilli koření a nadrobno posekanou čerstvou petrželku. Směsí naplníme papriky, dáme je do olejem vymazané zapékací misky a pečeme asi 20 minut při 180 °C.

Tip redakce

K paprikám můžeš připravit jednoduchý dip ze zakysané smetany, soli, pepře a drceného česneku.

Pošli recept! 2/2014 (20.1.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Broskvová tříšť

Broskvová tříšť

V horkých letních dnech se rádi osvěžíme ovocnými nápoji. Katka Holečková, ...
Zdravě a chutně /16.11.09
Bezlepkový chleba

Bezlepkový chleba

Peču ho v domácí pekárně.
Iva Šímová, Čáslavice
Zdravě a chutně /24.05.11
Salát s polníčkem a olivami

Salát s polníčkem a olivami

Marek Hanuš, Beroun

Zdravě a chutně /18.03.18
Zapékaný pangasius v sýru

Zapékaný pangasius v sýru

Dobře ‚‚maskovanou‘‘ rybu zbaští každý.
Vendula Pavlíková, Frenštát pod ...
Zdravě a chutně /20.12.10
Dietní-kuřecí kousky s polníčkem a hořčičným dresingem

Dietní-kuřecí kousky s polníčkem a hořčičným dresingem

I dieta dokáže být chutná.

Tereza Schuhmeierová, Teplice

Zdravě a chutně /09.01.14
Mrkvový salát s jablky

Mrkvový salát s jablky

Je jednoduchý a bohatý na tolik důležité vitaminy. Děti ho mají rády.
...
Zdravě a chutně /22.02.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu