Toužíte po obměně přílohy ke grilovanému masu? Vsaďte na karotku!

Suroviny

mrkev 800 g

nahrubo

2 PL

chermoula

olivový olej 2 PL

citronová šťáva 4 PL

sůl

pepř

Na kořenicí směs chermoula

olivový olej 150 ml

římský kmín 1 PL

mletý

koriandr čerstvý 2 ČL

citronová kůra

z 1 citronu

citronová šťáva

z 1 citronu

paprika mletá sladká ½ ČL

mletá

česnek 2 stroužky

nasekaný

chilli sušené špetka

drcené, lze vynechat

máta 2 hrsti

nasekané mátové listy

Postup

V míse promíchejte všechny ingredience, aby se mrkev s kořenicí směsí dobře propojila. Osolte a opepřete.

Salát můžete připravit až dvě hodiny předem a uchovat jej v chladničce.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Kořenová zelenina: Levná surovina, kterou připravíte na desítky lahodných způsobů
(36 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Suroviny

Vepřové maso: Sedm nejoblíbenějších kusů, které koupíte u řezníka

Rozporcujte spolu s námi pašíka

Lidé a jídlo

Kvíz: Jídla z českých pohádek pro opravdové znalce. Jaká povidla vařili Křemílek s Vochomůrkou a cítí Honza vůni z koláčů, nebo buchty z pekáčů?

Pamatujete si, jaké těsto zadělávali legendární Jan Werich s Vlastou Budianem v pohádce Byl jednou jeden král? A nač nalákal strašlivý loupežník Lotrando nešťastnou princeznu Zubejdu? Ověřte si s námi svůj postřeh v jednoduchém kvízu, který...

Kvízy

KVÍZ: Už naše babičky věděly, že s bylinkami jídlo chutná lépe. Která česká klasika se neobejde bez majoránky a jaká bylinka by neměla chybět ve slavné omáčce na steak?

Bylinky jsou důležitou součástí vaření po celém světě. Jejich aroma obohacuje a šperkuje připravované pokrmy. Některá jídla se bez konkrétních bylin dokonce ani neobejdou. Kde by byl salát caprese bez čerstvé bazalky, nebo česká koprovka...

Galerie

Jak na to

Jak na nejlepší tiramisu? Domácí cukrářské piškoty, nadýchaný krém z mascarpone a dobrá káva vám zaručí ovace všech hostů

Italská klasika, tiramisu, ukradla srdce davům. V čem tkví její neodolatelné kouzlo? S jednoduchostí a elegancí kombinuje sladké piškoty, lehký krém z italského sýra mascarpone, opojnost likéru a hořkost kávy a kakaa. V galerii na vás...

Tipy a triky

Jak připravit dokonalou masovou roládu? Pokud si netroufáte na provázek, zkuste jednodušší variantu

Chcete se při svátečním obědě blýsknout před svými nejbližšími? Pokud nedáte dopustit na šťavnatou chuť masa, vyzkoušejte masovou roládu, kterou můžete naplnit nejrůznějšími dobrotami. Máte ji hotovou během chvilky a všem u rodinného stolu...

Lidé a jídlo

Jak na kombuchu od A do Z: Dříve jsem ji měla za kyselé pití pro ezomaniaky, teď na ní nedám dopustit, říká Kateřina Kočičková

Po kváskovém pečení a fermentování zeleniny se do módy vrátily i kvašené nápoje. Hitem je kombucha. Vyzkoušela jsem, jak moc složité je tuto šumivou limonádu vyrobit doma. Výsledek mě překvapil, říká redaktorka časopisu...

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Atraktivní a upravený vzhled je cílem každé dívky. K tomu se doporučuje nejen používat různé kosmetické přípravky, ale také zvýšit konzumaci potravin, které obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Ve skutečnosti existuje poměrně velký...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Marocký mrkvový salát

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Vepřové maso: Sedm nejoblíbenějších kusů, které koupíte u řezníka

Kvíz: Jídla z českých pohádek pro opravdové znalce. Jaká povidla vařili Křemílek s Vochomůrkou a cítí Honza vůni z koláčů, nebo buchty z pekáčů?

KVÍZ: Už naše babičky věděly, že s bylinkami jídlo chutná lépe. Která česká klasika se neobejde bez majoránky a jaká bylinka by neměla chybět ve slavné omáčce na steak?

Jak na nejlepší tiramisu? Domácí cukrářské piškoty, nadýchaný krém z mascarpone a dobrá káva vám zaručí ovace všech hostů

Jak připravit dokonalou masovou roládu? Pokud si netroufáte na provázek, zkuste jednodušší variantu

Jak na kombuchu od A do Z: Dříve jsem ji měla za kyselé pití pro ezomaniaky, teď na ní nedám dopustit, říká Kateřina Kočičková

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Obchod Apetit

Marocký mrkvový salát

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit