Květák jíme často, chutná nám s knedlíčky a bešamelem.
Luděk Malý, Kunín
Ingredience
- 1 lžíce vegeta
- 2 lžíce olej
- masox
- strouhanka
- voda
- sůl
- mléko
- 2 lžíce mouka hladká
- 1 žloutek
- 3 rohlíky
- 1 květák
- muškátový oříšek
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme. Vodu nevyléváme. Připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vodou z květáku, přidáme kousek masoxu a povaříme. Ochutíme vegetou a muškátovým oříškem.
-
Housky namočíme do mléka, mléko vymačkáme. Přidáme žloutek, sůl, muškátový oříšek a lžíci strouhanky. Vykrajujeme malé knedlíčky, které povaříme asi 1– 2 minuty.
Na
