Zdravé kopečky jsou ověnčené sýrem.
Hana Pazderková, Děčín
Ingredience
- 250 ml voda
- 1 kostka bujón
- 250 g kuskus
- sůl
- olej
- 150 g sýr balkánský
- trochu kukuřice sterilovaná
- trochu hrášek sterilizovaný
- trochu fazole sterilizované
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
V menším hrnci přivedeme k varu vodu s bujonem. Do vody nasypeme 250 g kuskusu. Mícháme tak dlouho‚ dokud se do kuskusu nevsákne všechna voda. Potom vypneme vařič a 10 minut necháme odstát.
-
Kuskus podáváme na talířů a podle chuti přidáme sterilovaný hrášek, fazole a kukuřici jako oblohu.K tomu nakrájíme na drobné kousky balkánský sýr a můžeme obložit čerstvou zeleninou nebo bylinkami.
Na
