Reklama
Křupavý rybí špíz
Fotogalerie:

Křupavý rybí špíz

Jakub Štíbr

Třebotov
Ryby se dají připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte tento výborný špíz.
Jakub Štíbr, Třebotov

Ingredience

  • 400 g filetů pangasia
  • 2 vejce
  • 1 lžíce smetana zakysaná
  • 1–2 lžíce mouka hladká
  • trocha mléko
  • špetka muškátový oříšek
  • dle potřeby strouhanka
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • trocha olej na smažení
  • 1 citrón

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

55 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 V misce rozmícháme obě čerstvá vejce a zakysanou smetanu. Opatrně vmícháváme hladkou mouku, aby nevznikly hrudky. Pokud se nám těstíčko zdá příliš husté, přidáme pár kapek mléka. Dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem.
  2. krok2 Rybí filety necháme napůl rozmrznout, zbavíme se tak přebytečné namražené vody. Poté je nakrájíme na kostky, které nejprve obalíme v těstíčku a poté ve strouhance. Obalené kousky ryby pak napícháme na špejle.
  3. krok3 Připravené špízy smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem pokapané citronovou šťávou.

    TIP:
    Používám raději bambusové špejle s ostrou špičkou, usnadní mi práci při napichování. Citron je možné nahradit pár kapkami naředěného octa, tato kombinace je velmi oblíbená zvláště ve Velké Británii.

Pošli recept! 12/2009 (11.11.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Brokolicová omeleta

Brokolicová omeleta

Rychlá a zdravá večeře. Jana Váňová, Kopřivnice
Zdravě a chutně /23.05.17
Cuketové rolky s kuřecím masem

Cuketové rolky s kuřecím masem

Rolky připravujeme většinou při posezení s přáteli nebo rodinou, všem moc chutnají. ...
Zdravě a chutně /20.12.10
Honzíkova polévka

Honzíkova polévka

Oblíbená polévka mého syna.
Hana Doležalová, Třebíč
Zdravě a chutně /08.07.12
Zdravé letní špagety

Zdravé letní špagety

Letní mrkvové špagety s parmezánem jsou skvělou lehkou rychlovkou, která je navíc ...

Zdravě a chutně /25.07.13
Čočkový salát

Čočkový salát

Před podáváním ho vychlaď.

Hana Krausová, Hradec Králové

Zdravě a chutně /03.02.17
Salát z červené pšenice

Salát z červené pšenice

Barbora Kalousková, Zlín

Zdravě a chutně /22.02.19
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu