Jestli máš rád pikantní jídlo, přidej česnek.
Tereza Mrowiecová, Karviná
Ingredience
- 150 g cizrna
- 1 cibule
- 2 lžíce olej olivový
- 2 paprika žlutá
- 2 rajčata
- špetka sůl
- špetka pepř
- 1/2 lžičky kari
- 1 lžička mouka hladká
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Propláchnutou cizrnu přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka (asi 35–40 minut), scedíme a odložíme stranou.
-
Cibuli nakrájíme najemno, osmažíme dozlatova na 2 lžících oleje, přidáme nakrájené papriky a rajčata a dusíme do změknutí. Osolíme‚ opepříme‚ přidáme kari a vsypeme uvařenou cizrnu. Promícháme a necháme chvilku vařit.
-
Mouku nebo škrob rozděláme ve vodě‚ vlijeme do cizrny a zamícháme. Ještě chvilku provaříme. Podáváme s pečivem.
Na
