Podávat můžeme se zeleninovým salátem, ale dobré jsou i samotné.
Dagmar Hahnová, Praha
Ingredience
- 1 brokolice
- 1 ks (100g) šmakoun
- 2 vejce
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce hladká mouka
- 3 lžíce strouhanka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě. Po vychladnutí nasekáme na malé kousky přidáme na kostičky nakrájeného šmakouna. Přidáme žloutky, sůl a pepř podle chuti, 1 lžíci hladké mouky a 3 lžíce strouhanky.
Nakonec přidáme z bílků ušlehaný sníh. -
Lžící tvarujeme placičky a pečeme na keramické pánvi bez tuku.
Na
