Bez mouky jsou zdravější a dietnější.
Iveta Šedivá, České Budějovice
Ingredience
- 6 brambory
- 3 vejce
- dle potřeby mléko
- špetka sůl
- špetka pepř
- 200 g sýr eidam
- olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce. Po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
-
Přidáme vejce, pár lžic mléka a podle chuti sůl a pepř. Potom přimícháme nastrouhaný sýr, a kdo se bez masa neobejde, může přidat i měkký salám.
-
Směs zamícháme a tvoříme placky (mají být tužší), které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Jako přílohu podáváme zeleninový salát.
Na
