Žampiony plněné masem
Fotogalerie:

Žampiony plněné masem

Pavel Štrougal
Pavel Štrougal
Ústí nad Labem - Krásné Březno

Voňavé a dobré.

Pavel Štrougal, Ústí nad Labem

Ingredience

  • Ingredience
  • 300 g mleté maso
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • podle chuti pepř, mletý kmín, majoránka, chilli, podravka a sůl
  • 8 velkých žampiony
  • 2 lžíce hladká mouka
  • trocha strouhanka
  • 5 lžic mléko
  • trocha olej

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Smícháme mleté maso‚ vejce‚ cibuli nakrájenou nadrobno‚ česnek utřený se solí‚ pepř, chilli, mletý kmín a majoránku.

  2. Žampiony očistíme, oloupeme, odstraníme nohy‚ které nadrobno nasekáme a přidáme do masové směsi.
  3. Masovou směs a nasekané žampionové nohy promícháme a osolíme. Směs rozdělíme na osm dílů a vydlabané žampiony naplníme.

  4. Dále smícháme vejce‚ mléko‚ hladkou mouku‚ pepř a podravku. Umícháme hladké řídké těstíčko, ve kterém namáčíme naplněné žampiony a ihned je obalujeme ve strouhance. Pomalu je smažíme ve větším množství oleje dozlatova. Olej nesmí být příliš rozpálený‚ aby se náplň dostatečně propekla. Podáváme se zeleninou.

Pošli recept! 4/2012 (5.3.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Polská okurková polévka

Polská okurková polévka

Je trochu neobvyklá, ale chutnala nám. Lucie Mráčková, Rožnov po Radhoštěm
Za pár korun /28.08.16
Hrachová kaše

Hrachová kaše

Velmi výživný oběd či večeře.

Jana Snášelová, Frýdek-Místek

Za pár korun /26.06.12
Pivní chléb se salámem

Pivní chléb se salámem

Chlebík, který můžeš jíst samotný, a stejně se budeš olizovat. Nejlepší je ...
Za pár korun /31.05.10
Jablečné hrudky

Jablečné hrudky

Šťavnaté a přitom hezky křupavé.

Petra Krásová, Zlín

Za pár korun /02.11.17
Smaženky

Smaženky

Skvělá svačina i pohoštění pro hosty.
Marcela Šilhavá, Mirošovice
Za pár korun /03.02.10
Bramborové misky s křenem

Bramborové misky s křenem

Pikantní

Podle receptu Jindřišky Coufalové z Prahy

Za pár korun /21.09.18
 

Nejnovější

Špenátové mističky

Špenátové mističky

Martina Hrubá, Kutná Hora
Škola vaření /23.04.19
Kuře na smetanové zelenině

Kuře na smetanové zelenině

Iva Trhoňová, Mouchnice

Za pár korun /17.04.19
Kuřecí rolky s pyré

Kuřecí rolky s pyré

Romana Rubášová, Klatovy

Škola vaření /17.04.19
Vaječné bábovičky

Vaječné bábovičky

Podle receptu

Romany Zelinkové z Rychnova nad Kněžnou

Vaříme express /17.04.19
Králík v marinádě

Králík v marinádě

Radka Vobecká, Roudnice

Všehochuť /17.04.19
Motýlci k nakousnutí

Motýlci k nakousnutí

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /17.04.19
Jehněčí kotlík

Jehněčí kotlík

Nedá ti moc práce

Patrik Hron, Chodov

Škola vaření /16.04.19
Jehněčí na bílém víně

Jehněčí na bílém víně

Veronika Poláčková, Mýto

Škola vaření /16.04.19
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD03_Velikonoce_Nocode

Velikonoce

Velikonoce jsou svátky jara, obrození a probouzející se přírody. Vše začíná růst i vonět a každý najednou cítí přísun nové energie. Aby nám vydržela co nejdéle, je ideální si dopřát něco dobrého k snědku. Co takhle linecké cukroví, králičí stehýnka nebo salátek s jatýrky? Ať už si dopřejete cokoliv, hlavně vám přejeme krásné prožití svátků!

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama