Reklama
Žampiony plněné masem
Fotogalerie:

Žampiony plněné masem

Pavel Štrougal
Pavel Štrougal
Ústí nad Labem - Krásné Březno

Voňavé a dobré.

Pavel Štrougal, Ústí nad Labem

Ingredience

  • Ingredience
  • 300 g mleté maso
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • podle chuti pepř, mletý kmín, majoránka, chilli, podravka a sůl
  • 8 velkých žampiony
  • 2 lžíce hladká mouka
  • trocha strouhanka
  • 5 lžic mléko
  • trocha olej

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Smícháme mleté maso‚ vejce‚ cibuli nakrájenou nadrobno‚ česnek utřený se solí‚ pepř, chilli, mletý kmín a majoránku.

  2. Žampiony očistíme, oloupeme, odstraníme nohy‚ které nadrobno nasekáme a přidáme do masové směsi.
  3. Masovou směs a nasekané žampionové nohy promícháme a osolíme. Směs rozdělíme na osm dílů a vydlabané žampiony naplníme.

  4. Dále smícháme vejce‚ mléko‚ hladkou mouku‚ pepř a podravku. Umícháme hladké řídké těstíčko, ve kterém namáčíme naplněné žampiony a ihned je obalujeme ve strouhance. Pomalu je smažíme ve větším množství oleje dozlatova. Olej nesmí být příliš rozpálený‚ aby se náplň dostatečně propekla. Podáváme se zeleninou.

Pošli recept! 4/2012 (5.3.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Nadívaná kuřecí křidélka

Nadívaná kuřecí křidélka

Vypadá to pracně, ale chce to jen dostatek cviku, a ta křupavá šťavnatá pochoutka ...
Za pár korun /13.07.15
Sýrové kuličky

Sýrové kuličky

Příprava není složitá, při smažení nevytečou.
Věra Kuboušková, České ...
Za pár korun /19.08.09
Párková polévka

Párková polévka

Chutná mému synkovi, vařím ji často.
Jana Šrámčíková, Ostrava
Za pár korun /24.11.08
Hrachová kaše s cibulovými kroužky

Hrachová kaše s cibulovými kroužky

Chtěl ji po mně syn po návratu z Ameriky, recept mám z internetu.

...
Za pár korun /12.12.15
Bramborák s moravským zelím

Bramborák s moravským zelím

Klasika, která nikdy nezevšední.

Vlasta Rýdlová, Jablonec

Za pár korun /27.04.16
Domácí tvaroháček

Domácí tvaroháček

Děti si ho velmi oblíbili. Děláme z něj i osvěžující letní pohár s ovocem a ...
Za pár korun /11.06.12
 

Nejnovější

Kolena s křenem

Kolena s křenem

Podle receptu Radka Košťála z Ústí nad Labem
Škola vaření /27.02.20
Vepřová duhová pečeně

Vepřová duhová pečeně

Otto Plášek, Brno

Všehochuť /27.02.20
Pečínka z alobalu

Pečínka z alobalu

Martina Antalová, Odolena Voda

Všehochuť /27.02.20
Pečený králík na zelenině

Pečený králík na zelenině

Josef Bartušek, Luka nad Jihlavou

Škola vaření /26.02.20
Kuřecí stehýnka s nádivkou

Kuřecí stehýnka s nádivkou

Věra Šikulová, Brno

Škola vaření /26.02.20
Hanácká syrnica

Hanácká syrnica

Podle receptu

Jany Marků z Náchoda

Vaříme express /26.02.20
Putimské žebírko

Putimské žebírko

Božena Kolářová, Pouště

Všehochuť /26.02.20
Bažantí stehna nadivoko

Bažantí stehna nadivoko

Ozdobí i sváteční tabuli

Podle receptu Diany Matouškové z Kladna

Všehochuť /26.02.20
Plněný vepřový bůček

Plněný vepřový bůček

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /26.02.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Co je české, to je hezké, a pokud se bavíme o jídle, tak platí spíš výtečné! Vydej se s námi na výlet po naší vlasti a ochutnej krajové speciality nebo si připomeň už zapomenuté pochoutky z dětství. Také nepřehlédni rubriku Poklady ze spíže, kde se dozvíš spoustu zajímavých informací o moravské lahůdce, která dobyla svět.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Užij si svátky bez stresu!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama