Kuskus – marocký lidový pokrm nám učaroval. Oblíbili jsme si ho tak, že naše děti málem nejedí nic jiného. Recept s tuňákem jsem získala od kamarádky. Jen jsem ho mírně pozměnila přidáním rajčat a kukuřice.
Karolína Zborovská, Vysoké Mýto
Ingredience
- 1 plechovka kukuřice sterilizovaná
- 1 hrnek kuskus
- 150 g sýr
- 2-3 rajčata
- vegeta
- pepř
- sůl
- bazalka
- omáčka sojová
- 1 konzerva tuňák
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
48 Kč
Postup přípravy
-
Hrnek kuskusu nasypeme do mísy. Do hrnku nalijeme vodu, přivedeme k varu a vroucí vodou zalijeme kuskus. Mírně ho osolíme a přidáme vegetu. Kuskus přiklopíme talířem, aby se voda vstřebala. Necháme asi 10 minut bobtnat a zatím si připravíme další potřebné suroviny.
-
Omytá rajčata nakrájíme na malé kousky a přidáme je do kuskusu. Z kukuřice i z tuňáka slijeme nálev, sýr nakrájíme na menší kostičky a všechno přidáme do mísy s kuskusem. Směs jemně (podle chuti) osolíme, opepříme, ochutíme sójovou omáčkou a přidáme posekanou čerstvou bazalku. Všechno dobře promícháme a můžeme podávat.
Na
