Na této pikantní zeleninové polévce si vždy rád pošmáknu.
Vojtěch Miláček, Praha
Ingredience
- 150 g sýr tavený
- 300 g špenát mražený
- 4 lžíce máslo
- 4 lžíce mouka hladká
- 1 mrkev
- 2 stroužky česnek
- 1 cibule
- 1 lžíce olej
- špetka sůl
- dle chuti muškátový květ
- dle chuti muškátový oříšek
- 2 lžíce vegeta
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Na másle osmahneme mouku, přilijeme horkou vodu. Přidáme koření a sýr a 15 minut vaříme.
-
Na oleji osmažíme cibuli s česnekem, přidáme strouhanou mrkev, špenát, osolíme a vaříme 20 minut. Pak vmícháme do polévky.
Na
