Rychlá polévka‚ která zasytí a dodá energii.
Jana Niemcová,
Nebory
Ingredience
- 1 cibule
- 2 mrkev
- 1 kedlubna
- 1 celer
- 1 pórek
- 2 brambory
- 1 kostka masox
- 2 lžíce smetana zakysaná
- 1-1,5 lžíce mouka polohrubá
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Dáme vařit vodu a celou cibuli. Zatím nakrájíme zeleninu a brambory na kostičky.
-
Když voda začne vřít, přidáme brambory, masox a zeleninu a necháme vařit.
-
Smetanu smícháme v hrnku s 1–1‚5 lžící mouky a rozředíme trošku vodou. Neměly by se udělat hrudky.
-
Až je zelenina poloměkká, přilijeme smetanu s moukou.
-
Polévku necháme dovařit‚ osolíme‚ opepříme‚ přidáme nakrájený pórek a podáváme.
Na
