Výborné jako příloha k hlavnímu jídlu nebo samotné k pivu.
Martina Škardová, Chlumec nad Cidlinou
Ingredience
- 1 kg brambor
- 50 g anflické slaniny
- dle potřeby sůl a pepř
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme nebo oškrábeme a pokrájíme na menší kousky. Pak je zabalíme do plátků anglické slaniny, osolíme a opepříme, propíchneme párátkem, aby se při pečení nerozbalily, a vyrovnáme na plech.
-
Brambory pečeme asi 45 minut na pečicím papíru při 160 °C. Občas je otočíme, aby se nepřipálily.
Tip redakce
Když brambory servíruji jako chuťovky, podávám k nim na namáčení tatarskou omáčku nebo majonézu s nasekanou cibulkou.
Na
