Jednoduchá a výborná pochoutka. Zapíjíme ji dobrým pivem.
Jana Niemcová, Třinec
Ingredience
- 500 g mouka hladká
- 300 g škvarky
- 2 vejce
- 2 žloutek
- 50 g droždí
- 50 ml rum
- 200 ml mléko
- špetka sůl
Doba přípravy
Počet porcí
50
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Škvarky umeleme. Ve troše mléka necháme vzejít kvásek. Pak smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto‚ které necháme asi hodinu v teple vykynout.
-
Potom z těsta na pomoučeném vále vyválíme plát asi 0‚5 cm silný. Vykrajujeme z něj kolečka a dáváme je na tukem vymazaný plech.
-
Necháme ještě chvíli vykynout, potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme v horké troubě dorůžova.
Na
