Ingredience
- 0,5 kg pomeranč
- 750 g cukr krupice
- 50 g kyselina citrónová
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Pomeranče omyjeme v octové vodě, nakrájíme je i s kůrou na kousky a dáme do tlakového hrnce. Přisypeme kyselinu citronovou, přilijeme 1l vody, přikryjeme a necháme den stát.
-
Pak je v tlakovém hrnci 1/4 hodiny vaříme. Studenou směs rozmixujeme. Přidáme 8 litrů vody, cukr a promícháme. Popřípadě ještě dosladíme. Hotový džus je vhodné nakonec přecedit.